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新奧爾良烤翅

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:原料:雞翅中1公斤,cook100新奧爾良烤肉料1袋(70克),清水70克,蜂蜜水30克做法:1、雞翅中洗淨後,瀝干水分,並用牙籤在翅中兩面分別扎幾個小洞,這樣能更入味;2、將cook100新奧爾良烤肉料倒入一個小碗中,並加入70...

提示

1用牙籤在雞肉上扎幾個小洞或者劃兩刀,使醃製更入味。

2烤網上先刷一層油避免烤好的雞翅粘在烤網上。

3中途要翻面並刷一層cook100新奧爾良烤肉料和一層蜂蜜水這樣就不至於烤的幹幹的了。

4一定要記住醃料粉和水的比例,水不能加多了,我有一次水放多了,味道和顏色都不好。

5醃製的時間不能太短,那樣味道只停留在表面,我這次將雞翅中放在冷凍室醃製了3天,真是入味了,比醃製一天的要好吃。

新奧爾良烤翅

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