4鍋中放油燒至七成熱，將雞翅掛上蛋清糊下油鍋中用小火炸。
5炸呈金黃色撈出瀝干油分。
6炒鍋洗淨置火上燒熱，改微火下紅油燒至溫熱，放入白糖，烹入剩下的醬油稍炒。
7下雞翅翻炒勻，使雞翅裹滿醬油紅油汁。
8起鍋裝盤即可上桌。
醬油烹雞翅
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:用料： 1、雞中翅八個。 2、醬油五大匙（約25g）。 3、雞蛋一個。 4、白糖一咖啡匙。 5、老薑一小塊。 6、蒜半個。 7、香蔥三棵。 8、澱粉兩大匙。 9、紅油三大匙。 10...
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