三做法
1適量油，小火爆香花椒
2放薑片，蒜瓣
3放魚兩面煎下
4放料酒
5放適量辣醬，我是買的雲南那邊的辣醬哈
6放辣椒粉適量
7放適量鹽
8生抽一點點即可
9煮開
10放酸木瓜
1112放豆腐
13蓋上鍋蓋，燉煮入味
14放蔥花蒜花
15放香菜碎
小貼士
1鯽魚最好買小一點的，燉起來會更好吃，買幾條這樣子，我買的這個有點大
2酸木瓜可以淘寶哈。。哈哈。。如果實在沒有。。可以用醋代替
3辣椒粉是不可以少的。。這樣子煮出來的辣湯啊。。。
4香菜一定要哈。。嘿嘿。。。
大理酸辣魚
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:一、材料：鯽魚、酸木瓜、老豆腐、蔥、大蒜、香菜、花椒、姜、蒜瓣、辣醬、辣椒粉、料酒、生抽、鹽二、準備1、2、酸木瓜去皮切片3、豆腐切塊4、蔥切蔥花，大蒜切蒜花5、香菜剁碎6、姜切片，蒜瓣剝好三...
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