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黑三剁的做法

刊登日期：12-25-  點擊：次
【導讀】:1、準備原料：尖椒（不能吃辣的同學可以用青椒）；雞胸一小塊（也可以用裡脊肉，我比較喜歡雞肉）；玫瑰大頭菜（這個很關鍵哦，千萬別搞錯了）。2、尖椒、雞肉、大頭菜分別剁碎，雞肉裡加一些生抽、料酒、澱粉；3、鍋熱油，，...

黑三剁的做法

1準備原料尖椒；雞胸一小塊；玫瑰大頭菜。2尖椒雞肉大頭菜分別剁碎，雞肉裡加一些生抽料酒澱粉；3鍋熱油，，放些花椒粉；把火關小，再放雞肉末，就不會濺的到處都是；4雞肉炒到顏色發白，放幾片蒜，翻炒兩下，香味就出來了； 5雞肉完全炒熟的時候，放入青椒末，翻炒幾下；尖椒本來就好熟，所以有幾秒鐘就夠了；6快好的時候放大頭菜，注意，不要放鹽，因為大頭菜本身就很鹹；也不需要放雞精。翻炒幾下，出鍋！

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