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雲南黑三剁

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:材料:肥瘦肉300克、青紅椒100克、玫瑰鹹菜150克、洋蔥60克、生薑10克做法:1、肥瘦肉洗淨剁成肉餡;玫瑰鹹菜用清水乾淨,剁成小丁;洋蔥、青椒切小丁;生薑去皮切碎。做法:1、鍋中放入適量油加熱至5成,放入肉...

雲南黑三剁

材料肥瘦肉300克青紅椒100克玫瑰鹹菜150克洋蔥60克生薑10克

雲南黑三剁

做法

1肥瘦肉洗淨剁成肉餡;玫瑰鹹菜用清水乾淨,剁成小丁;洋蔥青椒切小丁;生薑去皮切碎。

雲南黑三剁

做法

1鍋中放入適量油加熱至5成,放入肉餡和生薑碎翻炒至變色,然後調入料酒和醬油炒勻即可。

雲南黑三剁

2鍋中放入少許油加熱,倒入玫瑰鹹菜丁翻炒至乾燥,盛出備用。

雲南黑三剁

3鍋中放入少許油加熱,放入洋蔥碎煸炒至表面微焦,然後放入青紅椒碎炒出香味,再放入玫瑰鹹菜丁和炒熟的肉末翻炒,待所有物料相互滲透入味,加入甜醬油,出鍋前倒入香油水澱粉即可。

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