韓式拌冷面

韓式拌冷面

刊登日期：12-25- 點擊：次

【導讀】:清香冰涼的韓式拌冷面，用冰水浸過，在炎熱的天氣吃簡直爽爆了。加入了蔬菜和水果切絲調味，清新淡雅之中別有一分甘甜，細品之後口有回香。...

吃麵條後運動竟會致命？！

　　導讀吃了新鮮果蔬後，是否覺得嘴巴又麻又癢?那你就要小心了，這很可能是過敏的表現。《美國新聞與世界報道》中撰文指出，在美國，數以萬計的人患有口腔變態反應綜合征，即在吃桃子李子梨櫻桃，或者紅蘿蔔芹菜後，會出現過敏的症狀，但由於果蔬過敏的危害不如花生牛奶等，因而容易被人忽視。

　　水果蔬菜過敏能致命

　　在中國，這種情況也比較普遍。近年來，因食用果蔬而過敏的情況越來越多，患者一般會出現口腔水腫突然憋氣的症狀，或者眼睛癢，打噴嚏流鼻涕等類似鼻炎的表現。

　　此外，很多水果過敏與花粉過敏還存在著一定的對應關係。比如對樺樹過敏的人，就可能對蘋果梨等過敏;對蒿花過敏的人，則有可能對桃子過敏。對水稻花粉過敏的人，不宜吃哈密瓜西瓜獼猴桃和橙子;對豬草過敏的人，不宜吃哈密瓜西瓜和香蕉;對花粉過敏的人，往往會對栗子獼猴桃和香蕉過敏。

　　另外，很多蔬菜中還具有光敏性物質，比如人們常吃的油菜萵筍小白菜菠菜芹菜芥菜莧菜馬齒莧等。每逢5—8月，陽光強烈，如果過多食用這些蔬菜，又沒有“躲”開太陽，有些人的皮膚上就會出現紅斑丘疹淤點水皰，嚴重者還可能出現皮膚潰瘍，並伴有頭痛噁心嘔吐腹瀉等。

　　果蔬過敏可輕可重。對大部分人來說，吃了致敏果蔬後，僅會出現嘴唇水腫皮疹脫皮皮膚瘙癢口舌麻木等，一般症狀較輕，一兩個小時內會消失。但對有些人來說，過敏情況會很嚴重，甚至導致過敏性休克，如不及時處理，很可能送命。所以，只要出現症狀，最好馬上到醫院，以防萬一。

　　那麼，對過敏體質的人來說，真的就不能“一飽口福”了嗎?專家提醒，如果吃某種水果時出現過不適，以後再吃這種水果就需要特別注意，不要一次吃過多。對症狀較輕的過敏患者來說，由於絕大多數過敏物質存在於果皮中，康敏樂搭檔專家建議在食用水果前先削皮;或將水果放在微波爐裡加熱30秒，可使致敏成分分解破壞，並且不會讓水果熟透。還有一個辦法，即將水果切開，在空氣中放置一會兒，產生氧化反應後，其致敏性也可降低。

　　下一頁吃麵條後運動可致命