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韓式拌冷面

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:清香冰涼的韓式拌冷面,用冰水浸過,在炎熱的天氣吃簡直爽爆了。加入了蔬菜和水果切絲調味,清新淡雅之中別有一分甘甜,細品之後口有回香。...

  吃芒果陷深度昏迷 嚴重食物過敏可致命

  7月8日全球第七個過敏日前夕,武漢發生的一起嚴重食物過敏事件敲響了警鐘一位市民因吃芒果發生嚴重過敏性休克,至今仍深度昏迷。專家提醒,嚴重食物過敏可“致命”,過敏性體質者對易致過敏的食物要當心。

  今年46歲的武漢市民李某,幾年前曾吃芒果過敏。聽從醫生的建議,他近幾年來再未碰過芒果。上月初,他試探性地吃了一個芒果後,出現皮膚紅腫等過敏反應症狀,且喉嚨腫痛。求醫過程中,他因過敏性休克突然暈倒在地,造成腦部受傷,被送到急診室搶救。

  急診醫生發現他喉頭水腫,無法自主呼吸,做了氣管切開手術。一周前,因情況危急,又轉入武漢大學人民醫院重症醫學科。7月5日,他出現部分腦組織壞死,醫生給他做了開顱手術,目前仍未脫離生命危險。

  湖北省變態反應學專業委員會秘書武大人民醫院耳鼻喉科副主任醫師許昱說,每年都有不少市民因吃芒果過敏,但出現這麼嚴重反應的人十分罕見。李 某吃芒果後出現的是重度過敏反應,過敏反應發展速度非常快,喉頭水腫就可致命。除芒果外,葡萄桃子等水果也可致過敏,過敏性體質者要注意觀察自己對什麼 食物過敏。專家提醒“嚴重食物過敏可“致命”,對自己過敏的食物最好不要碰。”

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