1挑魚不要挑大，清蒸做法的魚控制在1斤2兩以內為好，魚要生猛鮮活，活魚清蒸最美。起蒸之前魚一定要處理乾淨，特別是魚腹內的黑膜，一定要刮乾淨，以確保蒸魚不腥；
韓式辣炒雞肉年糕
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:細心的人們可以發現韓國料理的美味，通常都與調製的醬汁有關係，像炒年糕等，只要醬汁的味道調配好了，那料理就會很好吃。今日介紹一款辣炒雞肉年糕，有蔬菜有雞肉有主食，味道鮮美，暖暖的，有種很幸福的感覺。...
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