3種雞蛋不能吃
霉蛋
有的雞蛋遭到雨淋或受潮,會把蛋殼表面的保護膜洗掉,使細菌侵入蛋內面發霉變質,致使蛋殼上有黑斑點並發霉,這種蛋也不宜選購食用。
裂紋蛋
雞蛋在運輸儲存及包裝等過程中,由於震動擠壓等原因,會使有的雞蛋造成裂縫裂紋,很易被細菌侵入,若放置時間較長就不宜食用。
3種雞蛋不能吃
霉蛋
有的雞蛋遭到雨淋或受潮,會把蛋殼表面的保護膜洗掉,使細菌侵入蛋內面發霉變質,致使蛋殼上有黑斑點並發霉,這種蛋也不宜選購食用。
裂紋蛋
雞蛋在運輸儲存及包裝等過程中,由於震動擠壓等原因,會使有的雞蛋造成裂縫裂紋,很易被細菌侵入,若放置時間較長就不宜食用。