韓式石鍋拌飯
韓式石鍋拌飯，色澤鮮亮，蔬菜豐富，勾起小朋友的食慾，做法也簡單方便，找到好吃的拌飯醬是關鍵所在，色香味俱全的拌飯吸引了無數人的關注。
材料
冷米飯2碗，肉1小塊兒，各色蔬菜 香菇5奪 鹽，糖，胡椒粉，生抽，芝麻，香油
拌飯醬
韓式辣椒醬2大勺，味增醬1小勺，生抽1小勺，蜂蜜1小勺，香油1小勺，蔥姜蒜末共1小勺，熟芝麻1小勺
做法
1雞肉切絲，加入少許鹽糖胡椒粉生抽芝麻，攪拌均勻，醃製15分鐘;
2所有蔬菜和菌類切成絲;
3起炒鍋，熱鍋涼油爆炒雞肉，至表面變色，盛出備用;
4繼續下少許油，煸炒胡蘿蔔絲至軟，盛出備用;
5煸炒香菇絲至軟，盛出備用;
6煸炒洋蔥絲至軟，盛出備用;
7鑄鐵鍋上火，小火溫鍋2分鐘後，在底部和鍋壁均勻刷上一層香油;
8鋪上冷米飯，鋪的時候順便將米飯抓松;
9碼上各色蔬菜，雞肉絲一半放在邊上，一半放在中間，在雞肉上打一個生雞蛋;
10蓋上鍋蓋，調高一點兒火力，慢慢加熱至鍋內“滋滋”有聲，打開看時蛋白凝固即可離火;
11所有拌飯醬材料放進大碗，攪拌均勻。或者用現成的拌飯辣醬;
12將拌飯醬加入拌飯中，拌勻成一塌糊塗的狀態，就可以吃啦——
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