泡菜炒年糕，以前做過一次韓國辣醬年糕，那主要是甜辣味兒，而這個泡菜年糕則是酸辣味兒，不管哪一款都很美味。
主料年糕250克韓國泡菜100克培根1包白菜1片
調料蔥適量番茄醬適量甜辣醬1大勺
泡菜炒年糕的做法
1年糕先開水煮2分鐘，倒掉熱水過涼水。
2泡菜切小，五花肉切薄片，白菜切成塊
3鍋裡加少量油，中火下五花肉翻炒，直到肥肉的油脂出來
4下泡菜，翻炒後加入蔥段炒香，再加甜辣醬和番茄醬，翻炒均勻。先下白菜桿，再下年糕，加一些水，最後放白菜葉
5加年糕後很容易粘鍋，要勤翻動。等到年糕軟後即可關火
小提示
番茄醬加了不僅可以增加一點甜味還能加深色彩。白菜可以加，也可以加一些別的蔬菜或者金針菇之類的東西。
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