原料午餐肉180克豆腐150刻苦瓜半根雞蛋2個蔥少許。
調料食用油2大勺料酒1大勺生抽1小勺鹽半小勺糖半小勺。
做法
1.苦瓜洗淨之後對半切開，用勺子挖出裡面的籽和瓤。
2.把去籽去瓤的苦瓜，切成片。
做一鍋熱水，在水中放入少量的油和鹽，焯水十幾秒。
3.把苦瓜片從熱水中撈出後迅速放入涼水中浸泡，以保證它的口感。
午餐肉豆腐炒苦瓜
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：午餐肉180克、豆腐150克、苦瓜半根、雞蛋2個、蔥少許。調料：食用油2大勺、料酒1大勺、生抽1小勺、鹽半小勺、糖半小勺。做法：1.苦瓜洗淨之後對半切開，用勺子挖出裡面的籽和瓤。2.把去籽去瓤的苦...
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