日式柴香小豆腐
原料內酯豆腐1塊,福神漬適量,醬黃瓜片適量,木魚花少許。
調料日式醬油1湯匙,綠芥末1/4茶匙,芝麻香油1茶匙
做法
1涼拌菜的豆腐建議選擇內酯豆腐,口感更加嫩滑。
2豆腐去掉不規則的部分,切成見方的小方塊。
3調汁日式醬油,平時用來蘸魚生用的醬油一湯勺。
4加入一點綠芥末,可以根據自己口味增減。
5再放入一點香油後混合,澆汁到切好的豆腐中。
6再在豆腐上擺滿福神漬泡菜和醬瓜片。最後在擺上蔥絲和木魚花即可上桌。
日式柴香小豆腐
原料內酯豆腐1塊,福神漬適量,醬黃瓜片適量,木魚花少許。
調料日式醬油1湯匙,綠芥末1/4茶匙,芝麻香油1茶匙
做法
1涼拌菜的豆腐建議選擇內酯豆腐,口感更加嫩滑。
2豆腐去掉不規則的部分,切成見方的小方塊。
3調汁日式醬油,平時用來蘸魚生用的醬油一湯勺。
4加入一點綠芥末,可以根據自己口味增減。
5再放入一點香油後混合,澆汁到切好的豆腐中。
6再在豆腐上擺滿福神漬泡菜和醬瓜片。最後在擺上蔥絲和木魚花即可上桌。