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日式柴香小豆腐

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:日式柴香小豆腐原料:內酯豆腐1塊,福神漬適量,醬黃瓜片適量,木魚花少許。調料:日式醬油1湯匙(15ml),綠芥末1/4茶匙(1克),芝麻香油1茶匙(5ml)做法:1、涼拌菜的豆腐建議選擇內酯豆腐,口感更加嫩滑。2、豆腐去掉不規...

日式柴香小豆腐

原料內酯豆腐1塊,福神漬適量,醬黃瓜片適量,木魚花少許。

調料日式醬油1湯匙,綠芥末1/4茶匙,芝麻香油1茶匙

做法

1涼拌菜的豆腐建議選擇內酯豆腐,口感更加嫩滑。

2豆腐去掉不規則的部分,切成見方的小方塊。

3調汁日式醬油,平時用來蘸魚生用的醬油一湯勺。

4加入一點綠芥末,可以根據自己口味增減。

5再放入一點香油後混合,澆汁到切好的豆腐中。

6再在豆腐上擺滿福神漬泡菜和醬瓜片。最後在擺上蔥絲和木魚花即可上桌。

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