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什錦壽司

刊登日期：12-25-  點擊：次
【導讀】:材料：新鮮三文魚一塊，新鮮藕兩塊（小的藕），胡蘿蔔，黃瓜，雞蛋，馬哈魚籽作法：1.3個雞蛋,分蛋清蛋黃打散,分加一點鹽,一點糖,一點點牛奶拌均勻用煎蛋鍋煎成雞蛋，再切塊備用。★也可以煎成雞蛋餅，切成絲。2.藕切...

什錦壽司

材料新鮮三文魚一塊，新鮮藕兩塊，胡蘿蔔，黃瓜，雞蛋，馬哈魚籽

作法1.3個雞蛋,分蛋清蛋黃打散,分加一點鹽,一點糖,一點點牛奶拌均勻用煎蛋鍋煎成雞蛋，再切塊備用。★也可以煎成雞蛋餅，切成絲。2.藕切塊，胡蘿蔔切絲。過熱水煮熟再過涼水備用。3.三文魚切小塊，黃瓜切小塊備用。★先將三文魚用米醋浸泡10分鐘，去腥味的。4.米飯蒸熟後，放入糖米醋和少量細鹽趁熱拌均勻。5.再加入胡蘿蔔絲，藕塊，魚塊，黃瓜，雞蛋，拌均勻。6.再散上馬哈魚籽裝飾一下就可以開吃了

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