做法
1,米飯,我沒有用壽司專用米飯,用的是東北大米和圓糯米一比一混合,水放的少一點,多悶一會。
2,海苔,黃瓜,雞蛋,火腿腸,韓式辣椒醬,沙拉醬,肉鬆
3,自製壽司醋,鹽一茶匙,糖兩茶匙,白醋半湯匙,椰奶一湯匙
4,準備純淨水在一個大碗裡
1,黃瓜火腿切條
2,用小平勺子舀米鋪在海苔上,鋪均勻後摸上韓式辣椒醬,或者沙拉醬,用勺子按平,抹均勻,米粒會沾在一起了,很平整。
3,放上兩根黃瓜條,火腿絲,雞蛋絲,肉鬆
4,捲起來,切壽司的時候,刀沾上水,沾一次切一個,特別好切,壽司捲好,放置一會,也很好切,不要捲好就切。