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意式醃彩椒的做法

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:原料:紅、黃彩椒配料:紅酒醋,香草橄欖油薄荷汁步驟:1,將彩椒一切為二去籽,放入烤箱用170度烤到皮皺。正宗的做法是用明火來烤的。如果你不嫌麻煩,可以試著把一個網架放在煤氣爐上,然後用小火苗慢慢烘烤。...

原料紅黃彩椒

意式醃彩椒的做法

配料紅酒醋,香草橄欖油薄荷汁

步驟

1,將彩椒一切為二去籽,放入烤箱用170度烤到皮皺。正宗的做法是用明火來烤的。如果你不嫌麻煩,可以試著把一個網架放在煤氣爐上,然後用小火苗慢慢烘烤。

意式醃彩椒的做法

2,烤到彩椒外皮充分褶皺後,據說高手藝的做法是還要把彩椒皮撕掉的,我就省了那步了,直接把彩椒放入容器裡,倒入紅酒醋和香草橄欖油薄荷汁浸泡大約一天夜入味。這兩種材料在家樂福的進口食品櫃檯都有賣的,比例根據個人喜好。

意式醃彩椒的做法

3,泡好後,取出切條就可以吃了.

意式醃彩椒的做法

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