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意大利面作法

刊登日期：12-25-  點擊：次
【導讀】:原料： 意大利面75克、洋蔥1個、蒜瓣1個、番茄3個、牛豬肉混合絞肉75克。 調料： 鹽、胡椒、甜椒粉各1克、油1湯匙、番茄糊1湯匙、水75毫升;剁碎的九層塔3湯匙 做法： 1、在加鹽的水中煮意...

意大利面作法

原料    意大利面75克洋蔥1個蒜瓣1個番茄3個牛豬肉混合絞肉75克。 調料    鹽胡椒甜椒粉各1克油1湯匙番茄糊1湯匙水75毫升;剁碎的九層塔3湯匙   做法    1在加鹽的水中煮意大利面，至熟，並保持咬勁。剝去洋蔥和大蒜的皮，並切成丁。清洗番茄，去除蒂梗後，切成小塊。在絞肉中加入鹽胡椒和甜椒粉，並用叉子攪散。      2將不沾鍋加熱，倒入油，炒洋蔥大蒜和絞肉，之後加入番茄番茄糊和水，徹底攪拌一番，加蓋後小火燜煮10分鐘，並偶爾翻攪一下。加入鹽胡椒和甜椒粉調味，最後放上九層塔。      3用篩子濾乾麵條的水分，放入深盤中。最後澆上絞肉醬

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