原 料
三色彩椒黑胡椒粒適量橄欖油1大勺檸檬半個鹽少許
步 驟
1彩椒洗淨，我只用了1個紅2個綠半個黃的，可惜沒有買到紫的和白的。
2整個放火上去燒。
3後來發現一個更簡單輕鬆的辦法，把小蒸架架在火上，均勻翻動，燒到表面呈黑色。
4離火後立馬放在準備好的大碗中，封上保鮮膜，燜10分鐘
5這是所有的彩椒
610分鐘後取出，在流水下將黑色焦末洗去
切成自己喜歡的形狀，加入黑胡椒粒鹽橄欖油檸檬汁拌勻即可。很清爽，咬上去有點像香菇的口感，就是步驟麻煩些。
注意
1. 最好選彩椒，因為肉厚；就是比較貴
2. 能在燒烤爐上燒皮就更好
3. 想像中用熱水燙去皮也可以，但還沒有試過
4. 直接加點鹽麻油米醋相信也好吃
5. 現拌現吃，時間長了彩椒會變色，不好看
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁