[所需材料]
材料豬大腸300公克 姜5片 大蒜2粒 紅辣椒1支 調味料 a料醋精 黃豆醬各1小匙 鮮雞粉1/2小匙
[烹飪過程]
1. 全部材料洗淨。大腸切段，姜切絲；紅辣椒去蒂及籽，切絲；大蒜去皮，切片備用。
2. 鍋中倒入1大匙油燒熱，放入大腸炒熱，加入蒜片炒香，在加入姜絲紅辣椒絲及a料炒半均勻，即可盛出。
姜絲最好選用嫩姜，才會清脆可口，不僅能調味，亦可直接食用。炒姜絲大腸一定要用醋精，才能表現出道地客家料理風味。
姜絲炒大腸的做法
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:[所需材料]材料：豬大腸300公克 姜5片 大蒜2粒 紅辣椒1支 調味料： a料：醋精 、黃豆醬各1小匙 鮮雞粉1/2小匙[烹飪過程]1. 全部材料洗淨。大腸切段，姜切絲；紅辣椒去蒂及籽，切絲；大蒜去皮，切片備用。2. 鍋中...
打印
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁