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客家炒雞的做法

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:[原料/調料]雞腿 2只蔥(切段) 2支薑片 4片九層塔 少許(剁碎)辣椒(切片) 1條客家黃豆瓣醬 3大匙(醬菜店可買到)糖 1小匙水 1大匙[製作流程](1)雞腿肉先切塊備用。(2)熱油,將蔥、姜入鍋爆香,接著放入...

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 [原料/調料] 雞腿 2只 蔥 2支 薑片 4片 九層塔 少許 辣椒 1條 客家黃豆瓣醬 3大匙 糖 1小匙 水 1大匙 [製作流程] 雞腿肉先切塊備用。 熱油,將蔥姜入鍋爆香,接著放入雞腿爆炒。 將調味料拌勻倒入鍋中拌炒使其入味。 最後放入九層塔辣椒快炒一下即可起鍋

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