材料:豬肉一塊豆角干2,3兩桂皮,大料,還有香葉蔥姜白糖醬油
1.豆角干用溫水泡2-3個小時,別太久了。首先先把豬肉煮一下去掉沫子和血什麼的,5分鐘就可以了。然後鍋裡少少的油,5成熱的時候就放白糖不斷的攪拌。
3.大概要燉半個小時後,紅燒肉就差不多了,然後把豆角干倒進去。轉移到沙鍋裡,小火慢燉,如果水少就加點開水。大概再燉二十分鐘就可以吃了,記得放鹽啊!我是沒放味素和雞精什麼的,但是味道足夠好了!
材料:豬肉一塊豆角干2,3兩桂皮,大料,還有香葉蔥姜白糖醬油
1.豆角干用溫水泡2-3個小時,別太久了。首先先把豬肉煮一下去掉沫子和血什麼的,5分鐘就可以了。然後鍋裡少少的油,5成熱的時候就放白糖不斷的攪拌。
3.大概要燉半個小時後,紅燒肉就差不多了,然後把豆角干倒進去。轉移到沙鍋裡,小火慢燉,如果水少就加點開水。大概再燉二十分鐘就可以吃了,記得放鹽啊!我是沒放味素和雞精什麼的,但是味道足夠好了!