材料麵粉開水
將麵粉放入盆中,澆入滾水,邊澆邊用筷子攪拌,待成散亂的麵團和少許干粉同時存在狀態停止加水,等溫度降至可以下手時揉成麵團。
蓮花白半個菠菜80克老豆腐150克香菇60克五花肉150克胡蘿蔔80克干木耳15克粉條80克生薑15克
做法
1五花肉洗淨剁成蓉;豆腐切小丁;蓮花白洗淨切小丁;粉條泡軟,切小段;菠菜洗淨切小丁;木耳泡發,去根蒂,切小丁;香菇洗淨切小丁;胡蘿蔔去皮,切小丁;蒜苗洗淨切碎;生薑去皮切碎備用。
材料麵粉開水
將麵粉放入盆中,澆入滾水,邊澆邊用筷子攪拌,待成散亂的麵團和少許干粉同時存在狀態停止加水,等溫度降至可以下手時揉成麵團。
蓮花白半個菠菜80克老豆腐150克香菇60克五花肉150克胡蘿蔔80克干木耳15克粉條80克生薑15克
做法
1五花肉洗淨剁成蓉;豆腐切小丁;蓮花白洗淨切小丁;粉條泡軟,切小段;菠菜洗淨切小丁;木耳泡發,去根蒂,切小丁;香菇洗淨切小丁;胡蘿蔔去皮,切小丁;蒜苗洗淨切碎;生薑去皮切碎備用。