肉蛋三文魚壽司
壽司,是一道老少皆宜的菜餚,吃起來軟糯可口,聞起來有股特別的香味,這款肉蛋三文魚壽司,有肉有蛋有魚,營養豐富,口味清淡,特別適合郊遊的時候食用。
主料
米飯一小碗紫菜一張三文魚80克雞蛋一個牛油果一個紫薯半個肉鬆10克
調料
壽司醋15ml鹽少許香油少許沙拉醬20克魚子醬一湯勺澱粉一湯勺植物油適量
做法
1紫薯清洗乾淨後去皮切成1厘米的細條備用;
2雞蛋加水加澱粉拌勻;鍋內燒熱油,紫薯條沾著蛋液下油鍋炸至蛋糊金黃即可;

3牛油果剝皮後切成條,
4剩餘的雞蛋攤成薄薄的雞蛋餅;
