9.在餅皮上塗一層番茄醬，均勻撒1/3奶酪絲；
10. 依次撒上培根玉米粒洋蔥青紅椒黑橄欖1/3奶酪絲和少許披薩草，烤箱200度預熱，上下火烤15分左右，時間剩餘5分鐘時，取出撒上最後一層奶酪絲，繼續烘烤至時間結束。
小貼士
1. 餅底冷藏定性，可以防止回縮；
2.餅底放入匹薩盤前，匹薩盤要抹油，以免粘連；
3.鋪材料之前，將餅坯扎一些小孔，可以防止受熱時餅坯膨脹；
4.製作匹薩最好使用馬蘇里拉奶酪，否則達不到拉絲的效果。
黑橄欖培根匹薩
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：主料：高筋麵粉140g、低筋麵粉60g、清水120g、鹽2g、細砂糖10g、酵母2g、橄欖油10g配料：培根3片、洋蔥1/2個、青紅椒各1個、玉米粒50g、黑橄欖15g、番茄醬50g、馬蘇里拉奶酪200g、披薩草少許做...
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