7．將培根切成1厘米左右的小方塊；
8．小紅辣椒洗淨，切碎；
9．鍋中燒水，水開後放入青豆焯燙2分鐘後撈出瀝干水分；
10．另起鍋，放少許油，油熱後放入一大勺泰式辣醬；
11．倒入焯好的青豆，翻炒至青豆表皮發皺，盛出待用；
12．取出定型後的餅皮，將1/3馬蘇切絲，鋪在餅皮邊緣，用手輕輕壓平；
13．將餅皮邊緣拉起，向內貼緊；
14．將餅皮放入披薩盤，用叉子在餅皮上扎一些小孔；
15．在餅皮上塗一層番茄醬，撒1/3馬蘇絲；
16．均勻鋪上炒熟的青豆和培根；
17．撒上剩餘的奶酪絲；
18．最後撒一層麻辣花生和小紅辣椒，烤箱200度預熱，上下火烤15分左右。
小貼士
1．餅皮在包入奶酪之前，一定要充分鬆弛定型，以免整形後回縮；
2．包入奶酪後，要將邊緣貼緊，以免烘烤時爆裂；
3．青豆直接烤不易熟，最好先處理好，否則影響口感；
4．鋪材料之前，將餅坯扎一些小孔，可以防止受熱時餅坯膨脹；
5．如果喜歡奶酪拉絲的效果，可以增大馬蘇的用量。
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