原料
大蝦10只左右西紅柿1個蘆筍4-5根
酸辣調味汁:
泰式魚露1大匙檸檬汁1大匙蒜末1大匙白糖1/2小匙鹽1/4小匙辣椒末隨口味
做法:
1.準備10只大蝦,把它們洗淨,只取裡面的蝦肉,然後用小刀在蝦背上劃開,取出蝦線,再入鍋汆燙至熟成蝦球.
2.西紅柿洗淨,切小塊.
3.冰箱裡正好有幾根蘆筍,削去硬皮,切成斜片,再入鍋汆湯.
4.最後再做一點調味汁,取來量勺,1大匙泰式魚露,1大匙檸檬汁,1大匙蒜末,1/2小匙白糖,1/4小匙鹽,1/2小匙辣椒末,辣椒末的量隨口味.把它們調勻就可以了.
泰式涼拌蝦球
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：大蝦10只左右、西紅柿1個、蘆筍4-5根酸辣調味汁:泰式魚露1大匙、檸檬汁1大匙、蒜末1大匙、白糖1/2小匙、鹽1/4小匙、辣椒末隨口味(1大匙=15毫升,1小匙=5毫升)做法:1.準備10只大蝦,把它們洗淨...
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