3,在肉餡中混入豆腐蓮藕小蔥香芹拌勻。一半來，肉餡和蓮藕豆腐和蔬菜的比例是2110.5,或者肉餡再多些，更容易成型。
4,雙手蘸少許水，把肉餡揉捏成肉餅狀，放在平底鍋上以小火煎熟，一定要一面煎得略微金黃再翻個，以免弄散肉餅。
5,把煎好得肉餅夾在麵包裡，再配上奶酪生菜葉和蕃茄片，相當好吃。如果之前能把麵包烤得熱又酥，那味道簡直迷s人了～
小貼士可以一次多做些肉餅，既可以直接冷凍保存，也可以煎好後冷凍保存。然後隨時可以取出加工成漢堡或者其他肉餅菜，方便好吃。
蓮藕豆腐肉漢堡
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：肉餅：肉末，北豆腐，蓮藕，香芹，小蔥，蠔油，胡椒粉，料酒漢堡輔材：麵包，生菜，奶酪，蕃茄做法：1,蓮藕去皮、擦成藕碎；豆腐擠壓水分後戳碎；小蔥、香芹切歲末。2,肉餡加少許水、料酒、蠔油、胡椒粉順著一個方向攪拌，把...
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