圖19將派餡材料放入盆內。
圖20用手動蛋抽攪打均勻。
圖21用濾網過篩。
圖22將派液倒入派內。
圖23將蘋果花擺在派內，撒蔓越莓碎點綴。
圖24烤箱預熱，180度，將派放入，烘烤20分鐘即可。
小貼士
1派皮麵團不用反覆揉搓，捏成團就行了，一定要放冰箱冷藏1小時以上哦！
2餅皮上下放保鮮膜，然後再擀，這樣不容易粘連，更易操作。
3叉子扎眼，可以防止派皮在烘烤過程起鼓。
4蘋果切片要薄，不然太厚了不容易捲起，很容易分開。
5蘋果片用糖漿水焯1分鐘，可以使其增加韌性，容易卷。
6蛋奶液烘烤時間不宜過久，拿出派，輕輕搖動的時候內餡凝固，不會亂顫就熟了。
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