材料
1.金像高筋粉330g,桂格原味速食燕麥片90g,鹽4g,酵母粉4g,糖11g,水264g,橄欖油16g
2.胡蘿蔔細絲75g
做法
1.先把酵母粉加30g左右的水化開,靜置待用
2.把材料1中所有的dd都扔進攪拌缸裡攪拌
3.攪拌至可以拉伸出較觔斗的薄膜--雖然加入較多的燕麥片,但是並不影響出膜,如下圖
材料
1.金像高筋粉330g,桂格原味速食燕麥片90g,鹽4g,酵母粉4g,糖11g,水264g,橄欖油16g
2.胡蘿蔔細絲75g
做法
1.先把酵母粉加30g左右的水化開,靜置待用
2.把材料1中所有的dd都扔進攪拌缸裡攪拌
3.攪拌至可以拉伸出較觔斗的薄膜--雖然加入較多的燕麥片,但是並不影響出膜,如下圖