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泡椒拌豬耳

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:豬耳具有健脾胃的功效,適用於氣血虛損,身體瘦弱者食用,這道泡椒拌豬耳吃到嘴裡又柔韌又脆,味道鮮香不膩。在世界盃期間,可以配上啤酒,是一頓不錯的夜宵。...

泡椒拌豬耳

泡椒拌豬耳

        豬耳具有健脾胃的功效,適用於氣血虛損,身體瘦弱者食用,這道泡椒拌豬耳吃到嘴裡又柔韌又脆,味道鮮香不膩。在世界盃期間,可以配上啤酒,是一頓不錯的夜宵。

  食材 道菜譜www.daocaipu.com:

  主料: 豬耳1只 泡菜100g 泡菜水60g

  輔料: 香芹適量 蔥適量 生薑適量 花椒適量

  步驟:

  1.鹵好的豬耳備好

  2.取耳尖,耳中部分切成條

  3.泡菜泡菜水,香芹,小蔥備好

  4.泡蘿蔔切片,泡椒切小段,香芹蔥切段

  5.姜切片,花椒粒備好

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