保證蔬菜安全從源頭做起，去正規超市買更安全
有不少消費者認為，一些說“菜是自己家種的”的小販販賣的蔬菜更安全，朱毅認為，未納入國家監管的“良心菜”其安全性未必能比“監管菜”更高，“源頭開始的風險控制，農用投入品的使用監管，以及末端的抽檢等的多管齊下，才是安全放心菜的保證”，她推薦大家盡量去正規的菜場或超市購買蔬菜。
馮康瑞介紹，目前，國家農業部正在牽頭開展“蔬菜溯源”項目，即給每一批蔬菜打上一個“標籤”，它的產地運送銷售等一條龍信息全部公開透明，以後消費者通過掃蔬菜包裝盒的條碼，即可知道蔬菜的來源等信息，進而保證消費者購買蔬菜的安全。但國家監管不可能覆蓋全國每一個賣菜的人，一些私人菜販游離於國家監管之外，“假如要購買私人種植的蔬菜，只能看人品，以及看菜販的良心，而對於大批量種植的基地，則要建立可信的查詢系統”。
>> 去中 國菜譜網首頁
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁