5.把所有蔬菜洗淨,黃瓜和胡蘿蔔切絲,並加鹽和糖醃漬.
6.紅黃椒切絲.
7.把蛋白和蛋黃分開,分別煎成蛋餅,然後切絲.
8.將梨汁,芥末,白糖,醋,白胡椒粉,鹽,香油混合,做成調味汁.
9.梨一半搾汁做調味汁用,一半切絲,並加一點糖醃漬.
10.把所有切絲的材料放入大容器.
11.再倒入一半的調味汁,拌勻後擺盤,再將另一半調味汁澆在雞肉上就可以了.
涼拌雞肉
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:雞腿......2只(隨口味,隨情況,要是家裡正好有雞胸肉,用雞胸肉也可以,煮熟撕成絲再拌)黃瓜......半根胡蘿蔔......1小塊紅椒......1個黃椒......1個雞蛋......1個梨......1個(半個搾汁,半個切絲)...
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