鮑魚撈飯
鮑魚撈飯，鮮香可口，芳香四溢，香飄十里，色香味俱全，好吃到停不下來，自家做的，成本便宜，卻比餐廳的還要美味，營養，而且只需要十分鐘哦。
材料
小鮑魚6個小棠菜4棵泰國香米飯1碗熟黑芝麻少許
調料
香油幾滴花彫酒1茶匙鹽1茶匙半
調料汁
蠔油1湯匙魚露1湯匙老抽1/3湯匙糖1茶匙高湯1碗澱粉1茶匙
做法
1小鮑魚取出，去除內臟清洗乾淨，表面像切魷魚花一樣打上三分之二深花刀。
2小鮑魚加入花彫酒和半茶匙鹽醃一會。
3小棠花洗淨切兩半備用。
4調料汁米飯熟黑芝麻備好。
5鍋下水燒開，加入1茶匙鹽和幾滴香油，放小棠菜焯水。
6煮熟後撈出，過涼，放入涼開水中。
78再將小鮑魚放入開水中焯5秒撈出。
9另鍋放入調料汁和小鮑魚煮4分鐘。
10然後淋入水澱粉。
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