羊肉燴面
對於愛吃麵食的我而言,天天讓我吃麵我都不會覺得膩,今日介紹一款羊肉燴面,具有滋補調理的功效,面爽滑可口,湯汁濃郁清香,肉鮮嫩酥爛。
主料羊肉500克 麵粉500克
輔料羊骨500克 黑木耳5克 海帶10克 粉條50克 干黃花菜40克
調料食鹽1茶匙 雞精1/2茶匙 蔥半根 姜1小塊 八角1個 花椒10粒 桂皮1段 香菜2根 肉蔻1個 茴香籽10粒 草果1個 辣椒油1湯匙 芝麻油1/2湯匙
做法
1.準備好羊肉和羊骨,用清水泡至2小時以上,用紗布把八角香葉桂皮花椒草果肉蔻蔥姜包出調料包
