芝麻醬涼面
天氣炎熱的時候總是會食慾不振,不想吃飯,此時清爽不油膩的食物才能讓人食慾大開,芝麻醬涼面,芝麻醬濃郁的香味,配上自製的辣椒油,倒入涼面中,營養又美味。
主料:麵條500克 芝麻醬10克
輔料:黃瓜1根 綠豆芽30克
調料:色拉油3大勺 食鹽5克 醋5克 雞精3克 姜2片 蒜5瓣 八角1個 花椒5克 生抽1茶匙 老抽1茶匙 細香蔥1根 白糖3克 芝麻油5克 辣椒油5克 白芝麻10克
做法:
1. 開水中加入麵條,煮熟後撈出,撈出的麵條在水管下反覆沖涼,瀝干

天氣炎熱的時候總是會食慾不振,不想吃飯,此時清爽不油膩的食物才能讓人食慾大開,芝麻醬涼面,芝麻醬濃郁的香味,配上自製的辣椒油,倒入涼面中,營養又美味。
主料:麵條500克 芝麻醬10克
輔料:黃瓜1根 綠豆芽30克
調料:色拉油3大勺 食鹽5克 醋5克 雞精3克 姜2片 蒜5瓣 八角1個 花椒5克 生抽1茶匙 老抽1茶匙 細香蔥1根 白糖3克 芝麻油5克 辣椒油5克 白芝麻10克
做法:
1. 開水中加入麵條,煮熟後撈出,撈出的麵條在水管下反覆沖涼,瀝干