食材 道菜譜www.daocaipu.com大米300克 開水200毫升 雞翅中4個 扁豆300克蔬菜粒適量洋蔥適量
調料黃油20克 薑黃粉適量 糖少許 生抽20毫升 鹽適量 紅酒15毫升
做法
1大米洗淨，用水浸泡30分鐘2準備調料
3雞翅切塊，洋蔥切大小相當的丁4蔬菜粒解凍扁豆洗淨切丁。
5鍋中放黃油加入洋蔥炒香，放雞肉炒顏色發白後加入薑黃粉糖出香味加紅酒；
6放蔬菜翻炒1分鐘，加入生抽鹽調味後加入開水，倒入浸泡好的大米拌勻；
7這步後就可以放入電飯煲完成。我用烤箱，所以加蓋錫紙，放預熱至180度的烤箱；
840至50分鐘後就可以出爐了。
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