原料
中筋麵粉250克牛奶135克酵母2.5克
餡料
熟芝麻40克紅糖50克
份量
11個
做法
1原料中的材料混合均勻，發酵至二倍大，然後揉均勻。如果想更白可在揉的時候加10克左右豬油，如果想更鬆軟，可以在揉的時候加0.3克小蘇打。
2分成35克的小劑子
3熟芝麻用擀面棍壓碎，這樣會比較香
4再混合紅糖，
5將小劑子擀成圓形
6包入芝麻紅糖餡
7然後整形成三角形，
8放入蒸籠上，醒30分鐘，目測大一圈後，再蒸18-20分鐘。
芝麻紅糖三角包
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料中筋麵粉250克、牛奶135克、酵母2.5克、餡料熟芝麻40克、紅糖50克份量11個做法1、原料中的材料混合均勻，發酵至二倍大，然後揉均勻。如果想更白可在揉的時候加10克左右豬油，如果想更鬆軟，可以在揉...
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