材料大米250克白蘿蔔300克臘腸120克香菇6朵干貝20克鹽1/2小匙生抽適量。
做法
1 大米淘洗乾淨浸泡半小時，蘿蔔去皮切粒，香菇泡發切粒干貝泡開撕絲，臘腸切片；
2 鍋裡放入大米白蘿蔔香菇干貝；
3 倒入適量泡髮香菇和干貝過濾後的水，加適量鹽拌勻
4中火煮至飯開始收干表面水分；
5 轉小火燜15分鐘，關火再悶5分鐘；
6 淋生抽拌勻即可，也可按喜好灑些蔥花香菜末後食用。
臘味蘿蔔飯
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：大米250克、白蘿蔔300克、臘腸120克、香菇6朵、干貝20克、鹽1/2小匙、生抽適量。做法：1 大米淘洗乾淨浸泡半小時，蘿蔔去皮切粒，香菇泡發切粒、干貝泡開撕絲，臘腸切片；2 鍋裡放入大米、白蘿蔔、香...
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