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香腸粒鹹菜蠶豆飯

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:原料:蠶豆100g,自製香腸1根,雪菜30g。大米半斤左右(一家三口的量,視每個家庭胃口而定)輔料:生抽少許。做法:1, 主要原料集合。2, 新鮮的蠶豆剝去皮,留豆瓣。3,香腸切片,之後再切丁備用。4, 鍋中加入少許食用油,...

原料蠶豆100g,自製香腸1根,雪菜30g。大米半斤左右

輔料生抽少許。

做法

1, 主要原料集合。

2, 新鮮的蠶豆剝去皮,留豆瓣。

3,香腸切片,之後再切丁備用。

4, 鍋中加入少許食用油,爆香香腸粒。

5, 之後加入豆瓣,繼續翻炒。

6, 最後加入雪菜繼續翻炒。

7,加少許的生抽調味。

8, 將大米洗淨,用正常的煮飯模式煮飯。

9,待米飯煮至水分收干將炒好的香腸粒蠶豆平鋪在米飯上。繼續燜煮至保溫,過15分鐘左右就可以了。

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