材料大米2杯乾香菇6-8朵蒜頭4瓣蝦米1大匙油蔥酥2大匙海苔片鹽適量。
做法
1 香菇泡發後切片，蝦米清水泡開，蒜頭切片，海苔片剪成絲；
2 大米用清水淘洗後浸泡半小時；
3 熱鍋後先將蒜片和蝦米煸香，放入香菇片炒勻；
4 加入油蔥酥一起炒香將米倒入鍋中炒勻；
5 將所有材料一起倒入電飯鍋，加入濾沙後的泡香菇水，如果不夠再加適量清水；
6 加適量鹽拌勻，按「煮飯」鍵；
7 至電飯煲「煮飯」程序結束，撒上海苔絲即可。
油蔥香菇飯
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：大米2杯、干香菇6-8朵、蒜頭4瓣、蝦米1大匙、油蔥酥2大匙、海苔片、鹽適量。做法：1 香菇泡發後切片，蝦米清水泡開，蒜頭切片，海苔片剪成絲；2 大米用清水淘洗後浸泡半小時；3 熱鍋後先將蒜片和蝦米煸...
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