原料牛肉280克青椒50克紅椒50克黃油20克米飯300克馬蘇里拉芝士200克鹽糖醬油黑胡椒各適量
準備過程
1青紅椒分開洗淨切粒備用。
2雞蛋打散，加入2勺水和適量鹽攪勻備用。
3馬蘇里拉芝士或切成粒，或用刨刀刨成絲備用。
做法
1炒鍋加入油燒熱，倒入雞蛋炒熟盛出。
2鍋中加入黃油，倒入牛肉末炒至變色，加入適量黑胡椒炒勻。
3倒入米飯和牛肉一起炒勻。
4加入青紅椒粒雞蛋一同炒勻。
5加入適量醬油黑胡椒糖鹽等調味料炒勻即可。
6米飯表面蓋上馬蘇里拉芝士，進烤箱，用200度烤至表面芝士融化即可。
彩椒牛肉飯
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：牛肉280克、青椒50克、紅椒50克、黃油20克、米飯300克、馬蘇里拉芝士200克、鹽、糖、醬油、黑胡椒各適量準備過程：1、青紅椒分開洗淨切粒備用。2、雞蛋打散，加入2勺水和適量鹽攪勻備用。3、馬...
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