原料
白色麵團
麵粉125克白糖1克鹽1克酵母1克水60克。
黃色麵團
麵粉60克玉米粉30克白糖1克鹽1克酵母1克水45克。
做法
1兩種麵團揉好後，分別發酵至兩倍大。
2然後將兩種麵團分別擀成長方形
3白色的麵團放在底部，
4黃色的麵團刷上油，然後切成麵條狀，
5將黃色麵條放在白色面片上面，
6然後將白色面片包住黃色麵條，
7切成六份
8放入蒸籠醒30分鐘後，中火蒸20分鐘，關火後三分鐘開蓋。
小貼士
1麵團剛開始揉的時候不一定要揉很光滑，但壓成面片一定要光滑，做出來的饅頭才光滑。
2黃色麵條多刷些油，蒸的時候麵條不容易沾在一起
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