材料大米廣式香腸土豆胡蘿蔔蘆筍青椒
做法
1所有配菜洗乾淨，青椒切塊，胡蘿蔔土豆蘆筍切丁備用
2鑄鐵鍋清洗乾淨後，擦乾水，鍋底和鍋壁刷一層油
3米淘洗乾淨後倒入鑄鐵鍋，加入適量水
4中火將米飯燜煮四五分鐘看到咕嘟咕嘟冒泡了，把香腸土豆和胡蘿蔔放進去，改小火繼續燜十分鐘
5十分鐘後揭開鍋蓋，沿著鍋壁澆兩勺植物油，輕輕轉動鑄鐵鍋，讓油均勻流到鍋底再燜三分鐘
6放入青椒和蘆筍，澆入醬汁，再燜兩分鐘，關火後繼續燜三分鐘就可以開吃了。
香腸煲仔飯（鑄鐵鍋版）
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：大米（量根據自己家人的情況來）、廣式香腸、土豆、胡蘿蔔、蘆筍、青椒（家裡有啥就啥吧，蘑菇青菜蓮藕茄子都可以）做法：1、所有配菜洗乾淨，青椒切塊，胡蘿蔔、土豆、蘆筍切丁備用2、鑄鐵鍋清洗乾淨後，擦乾...
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