原料扁豆麵條蔥大蒜醬油大料肉末
做法
1扁豆擇去細絲，洗淨掰成段
2蒸鍋刷上油
3麵條抖開上鍋大火蒸10分鐘
4蒸好的麵條抖開放兩勺植物油拌勻晾涼
5鍋內放油煸香蔥姜大料瓣放入肉末
6肉末煸炒變色
7放入扁豆，加入少量的鹽
8烹入醬油，繼續煸炒
9放入清水，清水最好剛剛過扁豆改小火燜5分鐘
10開蓋放入麵條
11麵條放入蓋蓋小火燜兩分鐘，放入少許鹽
12開蓋將麵條和扁豆攪拌均勻放入拍好的蒜
13最後用筷子將麵條和扁豆將蒜攪拌均勻出鍋即可
扁豆燜面
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：扁豆、麵條、蔥、大蒜、醬油、大料、肉末做法：1、扁豆擇去細絲，洗淨掰成段2、蒸鍋刷上油3、麵條抖開上鍋大火蒸10分鐘4、蒸好的麵條抖開放兩勺植物油拌勻晾涼5、鍋內放油煸香蔥姜大料瓣放入肉...
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