一材料
自製粘米粉200克自製糯米粉180克糖粉25克去皮生南瓜肉200克椰漿20毫升模具
各種粉跟南瓜比例自己可以根據這個比例調節
二準備
1南瓜去皮，切塊
2入鍋隔水蒸熟
3蒸熟的南瓜
4糯米粉，粘米粉，糖粉混合均勻
三做法
1南瓜泥涼下，然後跟椰漿倒入混合好的粉裡，用筷子攪拌，攪拌出來的粉團是比較干的，不比我們平時做包子啥的哈，液體的東東可以慢慢倒入，邊用手試試粉團的濕度，將大粉團搓開，這個需要點耐心哈，搓成細粉，粉的濕度就是抓一把粉捏起來然後放開，粉團會自己散開的程度
23搓的時候如果不是很有耐心的話，可以用過篩的，不過我現在基本上都是直接用手搓的差不多就好，這個主要看你對麵粉濕度的掌控哈，我個人喜歡粗一點的口感，所以不建議過的太細，最好用那種網粗點的篩，過一遍差不多了就
4處理好的粉
5倒入模具，沒有模具的話，用盤也行，或者直接蒸籠底下墊上油紙紗布，倒入蒸也行
6倒粉的時候注意就是自然倒入，不要按壓哈！裝滿就好，最後用筷子抹平~~~
7放入蒸鍋，隔水蒸
89大火蒸30分鐘左右，這個看你做的大小哈~~一定要蒸透
10蒸好的鬆糕
11脫模就好，可以撒點糖粉
其中一般中間不揭開鍋蓋沒啥關係哈，如果擔心水蒸汽的話，可以蓋上一層保鮮膜。
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