主料:肉餡麵條
配料:蔥姜豌豆尖
調料:李錦記麻辣醬兩包蔥伴侶甜面醬半袋鹽味精
2取一個大腕，將李錦記麻辣醬兩包和蔥伴侶甜面醬少半袋混合均勻，加適量水。
3當肉臊開始發白吐油時，把混合好的醬倒入鍋內，這時的火要調成小火。
4在小火上慢慢熬醬，用鍋鏟不斷攪動，以免粘鍋。
5同時視醬的稠稀添加適量的水。
6半勺鹽。
7待肉醬熬出香味，變的比較粘稠色澤油亮微黃色時關火。
8把醬出鍋。
肉骨湯手擀面
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:主料:肉餡、麵條配料:蔥、姜、豌豆尖調料:李錦記麻辣醬兩包、蔥伴侶甜面醬半袋、鹽、味精1、選用半肥半瘦豬肉餡，加蔥、姜、蒜末等在油鍋炸炒。2、取一個大腕，將李錦記麻辣醬兩包和蔥伴侶甜面醬少...
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