材料剩餃子皮100克
調味五香粉 香蔥末 白芝麻 少許色拉油 鹽
做法
1將餃子皮重新揉成麵團,鬆弛15分鐘左右
2所有調味品混合待用
3麵團擀成薄片,抹上,捲起成長條
4然後將長條盤成團,再次鬆弛10分鐘左右,擀成薄片
5電餅鐺預熱,刷薄油,將面皮放入,用手抖些水在面皮上,關上
6三分鐘左右,刷油然後翻面,再次蓋上3分鐘左右即可
小貼士
舞這個是用死麵團做的,所以比較酥脆,如果喜歡口感鬆軟些的,那就用發麵團做吧
材料剩餃子皮100克
調味五香粉 香蔥末 白芝麻 少許色拉油 鹽
做法
1將餃子皮重新揉成麵團,鬆弛15分鐘左右
2所有調味品混合待用
3麵團擀成薄片,抹上,捲起成長條
4然後將長條盤成團,再次鬆弛10分鐘左右,擀成薄片
5電餅鐺預熱,刷薄油,將面皮放入,用手抖些水在面皮上,關上
6三分鐘左右,刷油然後翻面,再次蓋上3分鐘左右即可
小貼士
舞這個是用死麵團做的,所以比較酥脆,如果喜歡口感鬆軟些的,那就用發麵團做吧