一材料
雞胸肉胡蘿蔔雞蛋白芝麻白米飯包飯紫菜白糖老抽料酒芝麻
二準備
1 胡蘿蔔切長條
2 鍋中放適量清水，胡蘿蔔入鍋焯一下
3 雞蛋打勻，平底鍋加熱，放蛋液，做成蛋皮
4 蛋皮切長條胡蘿蔔瀝水
5 照燒汁老抽白糖料酒
6 雞胸肉切長條
7 放芝麻照燒汁
8 拌勻，醃製入味
9 醃製好的雞肉入鍋煎熟，稍稍還剩一些照燒汁在鍋中
三做法
1 取一張紫菜，鋪在竹簾上，均勻鋪上米飯，在一側放上雞肉條胡蘿蔔條蛋皮條
2 米飯上撒少許白芝麻，用勺子舀一點鍋中的照燒汁澆在雞肉上
3 捲起，然後可以用竹簾再包起來，卷的緊致點
4 切小塊
5 可以沾上點照燒汁 啃吧
小貼士
1紫菜上鋪米飯的時候四周盡量空出一圈來，這樣捲起接口處不會米飯鼓出來
2米飯鋪上去用勺子稍稍都壓一下，這樣到時候包飯米飯不會鬆鬆跨跨的，切出來的切面會更好看
3可以先用竹簾大致卷一下，然後攤開竹簾，重複卷兩下，可以稍稍糾正下形狀，這樣飯卷會更漂亮
4切的時候刀上沾點水會更好切
5雞肉別煎的太久，會老
6可以沾上照燒汁啃，味道更贊哦
7蔬菜自己看著辦
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