原料
牛肉大蔥餃子餡調料鹽橄欖油餛飩皮。
餡的做法
1牛肉洗淨剁成末，大蔥切末。
2牛肉加少許清水順著一個方向攪拌上筋，然後放入大蔥末餃子餡調料鹽和香油即可。
餛飩的包法
1拿起一張餛飩皮，放在手上。用筷子夾適量餡在餛飩皮的中間。
2小對半折起，不要對半平均折起，另一邊露出一厘米左右吧，然後用手把餛飩皮的兩邊用手捏緊些，以防止餛飩餡漏出來。
3再把餡料的部分用手豎起來。
4把兩邊對折，用手把餛飩皮捏合住即可。
牛肉餛飩
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：牛肉、大蔥、餃子餡調料、鹽、橄欖油、餛飩皮（超市買的現成的皮）。餡的做法：1、牛肉洗淨剁成末，大蔥切末。2、牛肉加少許清水順著一個方向攪拌上筋，然後放入大蔥末、餃子餡調料、鹽和香油即可。餛...
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