面皮材料麵粉400克，鮮酵母5克，糖３克，水250克。
餡心材料上海青干香菇干貝蔥姜適量。
調料鹽糖雞精香油
做餡
１將干貝用溫水泡半個小時後，撒去黑腸依，瀝干水份，放入碗中，加蔥結薑片，紹酒，入蒸鍋蒸二十分鐘後取出，撇盡湯汁，將干貝碾碎備用
２將香菇洗去沙子，用溫水泡發後，去蒂，切末
３炒鍋內熱油，待油熱後，放入切好的蔥薑末，煸炒出香味後，將香菇粒放入，煸干水份，加少量糖提味，起鍋前再加入一次蔥末
４湯鍋煮水，水開後，將洗淨的青菜分次放入，待青菜稍一變色就近期撈起浸入涼水
５將青菜先豎切再橫切成粒，然後，擠去水份備用
６將干貝香菇青菜混合，加入鹽糖雞精香油調味並充分拌勻即可！
制皮
1將鮮酵母在250克水中化開。
2將水徐徐倒入裝著麵粉與糖的盆中，用筷子將其攪拌成雪片狀。
3揉成麵團，蓋上濕布，放入烤箱中，將溫度設成３５度，下火，時間４０分鐘
4將麵團取出，搓成長條，下劑，擀圓片即成包子皮。
包與蒸
1在包子皮中放入等量的餡料。
2打褶成包子坯，放入刷完油的蒸鍋屜上，蓋上鍋蓋，放置10分鐘，進行二次醒發。
3將蒸鍋置於火上，大火燒開後改小火蒸７分鐘
4關火，不要開鍋蓋，待一分鐘後再慢慢開蓋即可！
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁